Granmonte Grenache Rosé

Another one of our Cellar Collection wines, GranMonte is the only grower and producer of Grenache in Thailand. We are proud to present our single-varietal Grenache rosé. The grapes were hand harvested in the cool mornings of February at 21-22°Brix to retain freshness and crisp acidity. With skin contact of 48 hours, all the aromatic precursors were released into the vibrant pink juice. Fermented entirely in stainless steel to preserve its wonderful fruity aromas.

This wine is lively and refreshing with a burst of strawberries, raspberries, with nuances of rosewater and cinnamon. It has crisp and drying palate with long lingering finish. This Grenache rosé is perfect for apéritif and a great complement to flavourful Thai cuisine and freshest seafood in hot summer days. Extremely limited production, crafted for your enjoyment.

ไวน์เกรนาช โรเซ่ เป็นไวน์อีกหนึ่งชนิดในกลุ่ม Cellar Collection เรามีความภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ไร่กราน-มอนเต้เป็นไร่ที่ปลูกองุ่นพันธุ์นี้ และเป็นผู้ผลิตไวน์จากองุ่นพันธุ์นี้แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย องุ่นเกรนาชถูกเก็บผลผลิตในยามเช้าตรู่ที่หนาวเย็นของเดือนกุมภาพันธ์ ที่ความหวาน 21-22 บริกซ์เพื่อรักษาความสดขององุ่นและแอซิดที่ดี ด้วยเทคนิค skin contact เพียง 48 ชั่วโมง ความหอมขององุ่นก็ผสานกับสีชมพูที่สวยงาม หมักในถังสแตนเลสเพื่อคงความหอม สดของผลไม้

ไวน์เกรนาชโรเซ่ ให้ความสดชื่นมีชีวิตชีวา หอมกลิ่นของสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ น้ากุหลาบและซินามอน ดรายและจบยาวนาน เหมาะดื่มเรียกน้าย่อย เข้ากับอาหารไทยได้เป็นอย่างดี หรืออาหารทะเลสดๆ ผลิตจานวนจากัด