Heritage Syrah

Syrah for this wine was picked from nine year-old blocks of Syrah vines on a slope with darker soil and good drainage. The grapes were hand harvested in the cool mornings of February at 23-25°Brix and hand sorted.

This wine is full bodied and robust. It shows arrays of red berries, plum, dried fruits and freshly cracked pepper. Round, with ripe and rich fruity flavor of dates and spices, it is mouth-fillingwith spicy tannins, yet balanced body with long lingering finish of vanilla and mocha. It is pleasurable drinking on its own or with food.

Heritage Syrah is crafted to be enjoyed with a few years of cellaring and will improve with age. Drink now-2018.

ไวน์ได้รับการผลิตอย่างพิถีพิถันจากองุ่นซีร่าห์ พวงอวบของไร่เรา ไวน์เฮอริเทจซีร่าห์ นี้ได้ผ่านการเก็บในถังโอ๊คฝรั่งเศสที่นำเข้ามาใหม่ๆ เป็นเวลา 8 เดือน จึงทำให้ไวน์มีรสผลไม้ที่แน่นนุ่มชุ่มคอ พริ้วสะโอดสะโอง ขณะเดียวกันก็แฝงไว้ซึ่งความบึกบึนหนักแน่นจากโอ๊ค สามารถดื่มได้ในหลายโอกาส และดื่มได้อร่อยทั้งที่ยังใหม่ หรือจะเก็บให้พัฒนาต่อไปอีกประมาณ 6 ปี ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น