Spring Syrah Cabernet

A new addition to our ‘Spring’ range, crafted from our estate grown Syrah grapes there were bathed in abundant sunshine in a cool winter that gives maximum ripeness and fine tannins. Blended with our juicy estate grown Cabernet Sauvignon grapes and aged in French oak barrels for twelve months. The result is a fruit-driven wine with jubey characteristics of raspberry and black currant, with hints of black pepper, capsicum and earth, balanced by the elegant vanilla oak backbone.

This wine is crafted to be enjoyed young or with cellaring up to five years.”-

ผลิตอย่างพิถีพิถันจากผลองุ่นซีร่าห์ที่สุกฉ่ำ ได้รับแสงแดดเต็มที่ในฤดูหนาวซึ่งเป็นผลให้องุ่นมีความสุกงอม และมีความหอมขององุ่นพันธุ์คาแบร์เน่ โซวินญองที่อยู่เบลนด์ 40 เปอร์เซนต์ และหมักบ่มในถังโอ๊คเป็นเวลา 12 เดือน ไวน์แดงนี้จะมีรสชาติและความหอมขององุ่นเหมือนราสเบอร์รี่ แบล็คเคอรี่เรนท์ พริกหวาน กรุ่นอายดิน และวนิลาจากไม้โอ๊ค มีเทนนินที่นุ่มนวล ไวน์มีความพร้อมดื่ม หรือเก็บบ่มต่อได้อีก 5 ปี